Lagi mencari ide resep capcai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Capcai adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcai memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcai:
- Ambil 1/2 kaleng jamur
- Gunakan 1 bh cabe merah
- Siapkan 6 bh jamur kuping
- Ambil 1 bh wortel
- Gunakan 1/2 bh tomat
- Siapkan Sedikit kol
- Siapkan Baso-basoan
- Ambil 3 bh bawang putih
- Gunakan 1 bh bawang merah
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Kecap manis
Pengolahannya yang beragam dan juga komponen di dalam capcay merupakan ciri khas yang hanya. Want to discover art related to capcai? Check out inspiring examples of capcai artwork on DeviantArt, and get inspired by our community of talented artists. I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
Langkah-langkah membuat Capcai:
- Potong dan cuci bersih semua bahan yang ada.
- Tumis bawang, cabe merah kemudian masukan wortel. Dan biarkan tumis sebentar agar matang
- Lalu masukan tomat, baso dan semua bahan tumis hingga harum
- Masukan kecap, saus tiram dan bumbu. Lalu masukan air. Koreksi rasa. Biarkan mendidih sebentar
It was such a nice surprise. I'm an Indonesian currently living abroad. I made this recipe and it tasted like the capcai. From Hokkien 雜菜／杂菜 (cha̍p-chhài, literally "mixed vegetables"). Hyphenation: cap‧cai. capcai (plural, first-person possessive capcaiku, second-person possessive capcaimu, third-person possessive capcainya). chop suey. (colloquial).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
