Lagi mencari ide resep capcai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Capcai adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur".
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcai menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcai:
- Sediakan Wortel
- Ambil Buncis
- Sediakan Jamur Kuping
- Ambil Jagung muda
- Sediakan 5 cabe rawit
- Ambil Tomat
- Siapkan 1 sdt/secukupnya garam atau Penyedap (masako)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 100 ml Air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Kemiri
Pengolahannya yang beragam dan juga komponen di dalam capcay merupakan ciri khas yang hanya. Want to discover art related to capcai? Check out inspiring examples of capcai artwork on DeviantArt, and get inspired by our community of talented artists. I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
Cara menyiapkan Capcai:
- Potong sayuran wortel, jagung muda,buncis dan jamur sesuai selera lalu cuci bersih.
- Iris cabe dan tomat.
- Haluskan bumbu, bawang merah bawang putih,kemiri.lalu tumis sampai harum. setelah itu tambahkan cabe dan tomat.
- Kemudian masukan sayuran,aduk merata sampai sedikit layu.
- Tambahkan bumbu penyedap atau garam,gula pasir dan air.
- Aduk merata,tunggu sampai air meresap dengan sayuran. Jika wortel sudah empuk tandanya sudah matang dan siap disajikan.
It was such a nice surprise. I'm an Indonesian currently living abroad. I made this recipe and it tasted like the capcai. From Hokkien 雜菜／杂菜 (cha̍p-chhài, literally "mixed vegetables"). Hyphenation: cap‧cai. capcai (plural, first-person possessive capcaiku, second-person possessive capcaimu, third-person possessive capcainya). chop suey. (colloquial).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
