Sedang mencari ide resep capcai daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcai daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcai daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcai daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel Jika kamu pecinta capcay dan merasa bosen dengan yang itu-itu saja, berikut ini ada. Capcay Daging Sapi pun siap dihidangkan untuk melengkapi menu makan malam. Masak hingga air mendidih dan daging sapi menjadi empuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcai daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcai Daging menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcai Daging:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi
- Gunakan 100 gr udang segar
- Sediakan 200 gr kol
- Gunakan 200 gr pakcoi
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Siapkan Garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Kaldu jamur (boleh di skip)
- Ambil Gula
- Sediakan 1 sdm maizena dilarutkan dgn 100 ml air
- Siapkan Air
Sajikan capcay goreng yang lezat untuk keluarga di rumah. Tak perlu beli ke restoran, kamu bisa membuatnya di rumah karena caranya sangat mudah! Capcai adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur". Capcai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran.
Cara menyiapkan Capcai Daging:
- Potong2 daging, cuci bersih kemudian di rebus selama 10 menit, lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Cincang kasar bawang putih, kemudian bawang bombay di iris2..
- Panaskan wajan dan sdikit minyak goreng, tumis bawang putih.. srtelah harum masukkan bawang bombay. Aduk2 sampai layu..
- Maaukkan daging, aduk2.. kemudian tambahkan 1 liter air (tahap memasak daging dulu ya), tambahkan garam, gula dan penyedap jamur. Masak sampai airnya susut..
- Di wadah lain siapkan sayuran: bersihkan lalu potong-potong wortel, kol, dan pakcoi..
- Setelah airnya susut.. tambahkan lagi air 500 ml, tunggu sampai mendidih masukkan wortel, dan udang segar aduk-aduk, kemudian tambahkan telur.. aduk dan masak kira-kira 15 menit..
- Selanjutnya masukkan kol, diaduk sebentar sampai agak layu, kemudian masukkan pakcoi.. aduk lagi hingga layu. Terakhir tambahkan merica bunuk dan maizena yang sudah dilarutkan. Biarkan mendidih selama 5 menit.. sampai kuahnya mengental..
- Test rasa, angkat dan siap dihidangkan 😍
Memasak cap cay juga dapat menggunakan bahan bakso, daging ayam atau seafood. Anda dapat disesuaikan dengan selera keluarga. Berikut ini adalah cara memasak cap. Resep capcay kampung favorit masakan rumahan yang mudah dan enak. Resep kekinian Jawa, goreng Jawa sederhana, capcay bakso, chinese food, ala restoran, dll.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcai Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
