Sedang mencari inspirasi resep bakwan labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan labu siam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakwan labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bakwan Labu Siam enak lainnya. Lihat juga resep Bakwan Labu Siam enak lainnya. ID - Jika selama ini labu siam selalu diolah menjadi menu sayuran atau tumisan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Labu Siam menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakwan Labu Siam:
- Siapkan 1 buah labu siam agak besar
- Sediakan 1 buah wortel kecil
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 6 sdm terigu
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan (sy cincang)
- Gunakan 1/3 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan 1 butir telur (tambahan dr sy)
- Sediakan Secukupnya minyak utk menggoreng
Bahan Nah, tidak hanya diolah dalam olahan sehari-hari seperti ditumis atau direbus namun ternyata labu siam dapat diolah ke dalam beberapa makanan yang unik lho. Salah satu diantaranya adalah diolah menjadi bakwan yang tentunya akan membuat tekstur dari bakwan tersebut tambah empuk dan berisi. Tidak hanya dijadikan bakwan, labu siam juga bisa diolah menjadi kudapan yang tak kalah enak yaitu lumpia labu siam. Bahan yang dibutuhkan, labu siam potong korek api, bawang merah, bawang putih, saus tiram, kecap asin, wortel, garam, gula dan kulit lumpia.
Langkah-langkah membuat Bakwan Labu Siam:
- Cuci bersih labu siam dan wortel. Lalu kupas dan potong korek api. Tips utk labu siamnya, setelah dipotong korek, beri garam. Aduk rata sambil diperas2 dgn tangan. Lalu cuci kembali. Tiriskan.
- Campur semua bahan didalam wadah, kecuali minyak goreng. Aduk rata. Kekentalannya sesuai selera.
- Panaskan minyak. Goreng per 1 sdm penuh adonan hingga kedua sisi agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.
Bisa juga menambahkan campuran daging atau telur jika mau. Bakwan, biasanya yang jualan gorengan pasti menyajikannya bersama goreng pisang,goreng singkong,goreng tempe dan lainnya. Rasanya yang garing di luar dan emp. Labu siam sering sekali dijadikan sayur. Tapi, sebenarnya labu bukan termasuk sayuran, melainkan buah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
