Anda sedang mencari inspirasi resep capcai shirataki udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcai shirataki udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcai shirataki udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcai shirataki udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcai shirataki udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcai shirataki udang memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcai shirataki udang:
- Siapkan 250 gr udang
- Siapkan 150 gr shirataki
- Gunakan 50 gr jamur kuping
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 4 buah cabe kriting
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 potong tomat ukuran kecil
- Gunakan Bumbu bumbu :
- Siapkan 2 siunh bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 gr ebi kering
- Siapkan 1 1/2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Kecap inggris
- Siapkan Minyak wijen
- Gunakan Kecap ikan
- Gunakan Lada bubuk
Cara menyiapkan Capcai shirataki udang:
- Bersihkan udang dari cangkangnya sisakan ekornya saja..
- Lalu rendam shirataki dengan air panas sekitar 10 menit. Lalu sisihkan…
- Potong wortel dan jamur.. memanjang (bentuk korek api) dan iris bahan2 lainnya seperti cabe kriting, daun bawang, tomat dll…
- Panaskan wajan yang berisi minyak.. tumis bawang merah n putih sampai harum lalu masukan ebi.. tumis sampai ebi terlihat matang..
- Lalu masukan irisan tomat, cabe kriting dan udang.. tumis sampai udang berubah warna…
- Setelah itu masukan wortel… dan jamur… tumis kembali sampai. Masukan bumbu2 seperti lada,garam,kecap, kaldu jamur. Kecap ikan dan minyak wijen… koreksi rasa…
- Trakhir masukan shiratakinya.. tumis sekitar 5 menit sampai bumbu tercampur merata…. cirinya shiratakinya mulai berubah warna ya bunda.. agak coklat.. seperti yang ada di fto😁. Kalo udah gitu.. tandanya shiratakinya udah tercampur sama bumbu2 lainnya.. angakt lalu sajikan…. boleh pake tambahan bawang goreng… kalo ada.. hehe.. semoga bermanfaat ya bunda🙏
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcai shirataki udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
