Lagi mencari ide resep sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea) menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea):
- Ambil 4 Buah Tahu cina /sutra, potong dadu
- Sediakan 30 gr Taoge
- Ambil 5 Lembar sawi putih, potong 4 cm (saya skip)
- Gunakan 1 Butir Telu ayam, kocok lepas (saya skip)
- Gunakan 2 sdm Air jeruk nipis (saya pake lemon cui/ limau sambel)
- Siapkan 2 batang Daun bawang, iris serong
- Ambil 1 Buah Cabe merah besar (saya 1/2)
- Sediakan 1 sdm Cabe bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula pasir
- Gunakan 2 Buah Tomat uk. Kecil, potong dadu
- Ambil 700 ml Air
- Ambil Bumbu Iris
- Gunakan 3 Siung Bawang merah
- Ambil 1 Siung Bawang putih
- Siapkan 1/4 buah Bawang bombay, ukuran sedang
- Ambil Secukupnya Minyak zaitun
Langkah-langkah menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea):
- Siapkan bahan-bahannya
- Tumis bumbu iris hingga matang
- Masukkan air, aduk rata, masak hingga mendidih
- Masukkan tahu, taoge, gula, garam, cabe merah dan cabe bubuk, aduk rata perlahan, tes rasanya
- Masukkan air jeruk lemon cui / limau sambel dan tomat, aduk rata
- Masukkan telur (saya skip) dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga telur matang
- Sajikan selagi hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas ala korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
