Anda sedang mencari ide resep capcai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Capcai adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur".
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcai memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcai:
- Ambil 1 ons kacang ercis
- Siapkan 1/4 kg wortel
- Siapkan 1/2 kg bunga kol
- Ambil 5 potong tahu cina
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Gunakan Air untuk merebus
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Pengolahannya yang beragam dan juga komponen di dalam capcay merupakan ciri khas yang hanya. Want to discover art related to capcai? Check out inspiring examples of capcai artwork on DeviantArt, and get inspired by our community of talented artists. I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
Langkah-langkah membuat Capcai:
- Bersihkan semua sayur, potong sesuai selera, sisihkan
- Potong tahu menjadi dadu sisihkan
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, iris cabe menjadi panjang- panjang
- Rebus satu persatu sayuran hingga setengah masak.. setelah semua selesai sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan cabe merah yang telah diiris tadi hingga harum.. kemudian masukkan semua sayur yg telah direbus dan tahu… Kasih air sedikit tunggu hingga matang
- Capcai simple siap disajikan.. selamat mencoba cantikk
It was such a nice surprise. I'm an Indonesian currently living abroad. I made this recipe and it tasted like the capcai. From Hokkien 雜菜／杂菜 (cha̍p-chhài, literally "mixed vegetables"). Hyphenation: cap‧cai. capcai (plural, first-person possessive capcaiku, second-person possessive capcaimu, third-person possessive capcainya). chop suey. (colloquial).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
