Sedang mencari inspirasi resep bakwan udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakwan udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bakwan udang or shrimp fritters is the most common one and the easiest one that you can find in Indonesia. From street vendors to high-class restaurant, you certainly cannot miss it. As far as the taste goes, Bakwan udang (shrimp fritters) is savory with a little sweetness from the vegetable and shrimp.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakwan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakwan Udang memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakwan Udang:
- Gunakan 8 ekor udang ukuran sedang (saya pakai udang rebus)
- Siapkan 150 gr terigu
- Ambil 1 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 1 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Bakwan Udang Goreng Renyah dan Gurih - Bakwan udang adalah makanan yang dapat dijadikan sebagai lauk ataupun hanya dijadikan sebagai cemilan saja. Bakwan udang ini terbuat dari bahan campuran udang yang dipadukan dengan tepung terigu dan bumbu-bumbu pelengkap yang lainnya sehingga menjadikan makanan ini lebih nikmat dan gurih. Adonan bakwan dapat dicampurkan dengan sayuran seperti kol dan wortel. Selain itu, dapat juga ditambahkan udang, seperti resep kali ini.
Cara membuat Bakwan Udang:
- Campur terigu, bumbu2 dan daun bawang.
- Tambahkan air, aduk rata.
- Tuang 3 sendok makan ke dalam cetakan, taruh udang diatasnya
- Panaskan minyak cukup banyak di wajan, lalu celupkan cetakannya, goyang2kan hingga bakwan terlepas sendiri, lalu goreng hingga kecoklatan. Lakukan hingga adonan habis. Siap dihidangkan bersama cabe rawit.
Anda bisa mengupas udang terlebih dahulu jika tidak menyukai kulit udang. Agar matangnya merata, tuangkan adonan bakwan setelah minyak benar-benar panas. Bakwan Sayur (Vegetable Fritters) is served as snack in Indonesia. They are good as an appetizer or finger food. There are many variations of bakwan (fritters) depending on the ingredients used.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
