Lagi mencari ide resep mun tofu ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tofu ayam udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Bakso Goreng Babi-udang / Bakso Goreng Ayam-udang / NON HALAL NIKMAT / HALAL JUGA LEZAT. Beri udang, masak hingga tahu & udang matang. Tuangkan larutan maizena, aduk hingga cairan mengental.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tofu ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mun tofu ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mun tofu ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mun Tofu Ayam Udang memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mun Tofu Ayam Udang:
- Ambil 1 dada ayam
- Siapkan 250 gram udang kupas
- Ambil 1 bh tofu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 btg daun bawang potong kecil
- Ambil 1 ruas jahe merah
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Sediakan 2 sdm Minyak wijen
- Siapkan secukupnya Garam, lada, penyedap jamur
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt maizena
- Ambil secukupnya Air
Santapan makin meriah dengan rempeyek udang yang renyah. Perdana nyoba tahu Morinaga Mori-Nu Silken Tofu varian nigari. Setelah dimasak, teksturnya sih seperti tahu sutera pada umumnya, tapi rasanya lebih "rich". seperti susu kedelai homemade yg pekat. Ayam bisa diganti udang, jamur bisa diskip.
Cara menyiapkan Mun Tofu Ayam Udang:
- Cincang ayam dan udang, sisihkan
- Rajang halus bawang putih, potong kecil jahe merah. Tumis keduanya bersama-sama sampai harum. Masukkan udang dan ayam cincang, masak hingga udang berwarna merah, tambahkan saus tiram. setelah itu masukkan tofu yang sudah dipotong-potong. Tambahkan Air secukupnya.
- Masukkan kecap asin, garam, lada, dan bumbu penyedap jamur.
- Jika sudah mendidih, masukkan daun bawang dan juga minyak wijen. Larutkan maizena dengan sedikit air, tuang ke dalam masakan sambil terus diaduk. Biarkan kembali mendidih. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba! #CookpadCommunity_Semarang Udang dibersihkan, gunting kaki, janggut dan hujung kepala yang tajam, korek keluar kotoran di kepala udang, cuci bersih dan gaul dengan sedikit serbuk kunyit dan garam. Goreng hingga kemerahan, angkat dan toskan. Tofu jepun dipotong sederhana tebal, goreng hingga berkulit, angkat dan toskan. Mun tahu sendiri merupakan masakan yang terbuat dari tahu yang dihancurkan atau dipotong kecil yang dimasak bersama daging cincang (sapi atau ayam) dan terkadang udang serta banyak rajangan daun bawang. Kuah masakan kemudian dikentalkan dengan tepung maizena.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mun tofu ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
