Sedang mencari inspirasi resep capcai tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcai tahu tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcai tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcai tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Capcai & martabak Tempe Masakan ala anak gunung Abomanyu Food Nusantara. Capcay, tahu tempe penyet - D'Penyetz, Denpasar Resmi. Capcai adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur".
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcai tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcai tahu tempe menggunakan 9 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcai tahu tempe:
- Ambil 1 kotak tahu (dipotong dadu)
- Siapkan 1/2 papan tempe (dipotong dadu)
- Sediakan 1 papan petai padi (dibelah dua)
- Ambil 2 ons udang putih (buang kepala udang lalu bersihkan)
- Sediakan 5 siung bawang putih (diiris tipis)
- Ambil 4 siung bawang merah (diiris tipis)
- Gunakan 10 siung cabe rawit (diiris serong)
- Siapkan 1 sdm tauco
- Siapkan secukupnya kecap manis
Resep ini cocok bagi penyuka pedas juga lho! I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home! It was such a nice surprise. I'm an Indonesian currently living abroad.
Langkah-langkah menyiapkan Capcai tahu tempe:
- Tahu dan tempe digoreng sampai matang lalu tiriskan
- Panasin minyak masukkin bawang putih, bawang merah aduk aduk sampai wangi lalu masukkin cabe rawit,taoco,petai aduk sampai rata setelah itu tambahkan air secukupnya (bumbunya gak sampai terendam yha) lalu masukkin kecap manis,dikit gula dan penyedap rasa. masak sampai air mendidih masukkan udang aduk aduk bentar lalu masukkin tempe dan tahu aduk sampai rata dan angkat,sajikan selagi hangat…
I made this recipe and it tasted like the capcai. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Lihat juga resep Kari tahu tempe terong dan telur enak lainnya. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcai tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
