Kue Mangkok (Tanpa Tape)
Kue Mangkok (Tanpa Tape)

Anda sedang mencari ide resep kue mangkok (tanpa tape) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok (tanpa tape) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok (tanpa tape), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue mangkok (tanpa tape) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue mangkok (tanpa tape) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mangkok (Tanpa Tape) menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Mangkok (Tanpa Tape):
  1. Sediakan 125 gr Tepung beras (Rose brand)
  2. Ambil 50 gr Tepung terigu
  3. Ambil 1/2 Sdt fernifan
  4. Sediakan 150 gr gula pasir
  5. Gunakan 250 ml air / santan dari 1/4 butir kelapa
  6. Ambil 1 jumput garam
  7. Siapkan 1/4 Sdt vanili
  8. Siapkan 1/2 Sdt Baking powder
  9. Sediakan secukupnya Pewarna makanan hijau
Cara membuat Kue Mangkok (Tanpa Tape):
  1. Masak air dan gula sampai larut (tidak harus mendidih) lalu saring. Dinginkan.
  2. Siapkan wadah masukan tepung beras, terigu, vanili, garam, dan tuang air gula aduk rata lalu saring (agar adonan lembut dan halus) baru tambahkan fernifan aduk rata dan tutup dengan kain bersih biarkan 45 menit sampai berbuih.
  3. Siapkan panci kukusan dan masukan cetakan kue talam uk. sedang kukus sampai benar benar panas kurang lebih 15 - 20 menit agar hasil kue mekar sempurna dalam api besar.
  4. Buka tutup adonan kue mangkok aduk sampai buih hilang baru tambahkan baking powder dan 2 tetes pewarna makanan aduk rata
  5. Sebelum menuang adonan ke cetakan jangan lupa selalu di aduk.agar tidak berbuih agar kue mekar sempurna, kukus kue 15 - 20 menit dengan api besar. Matikan kompor, angkat dinginkan.
  6. Kue mangkok da siap di hidangkan
  7. Mudah bukan selamat mencoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue mangkok (tanpa tape) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!