Lagi mencari ide resep #208. sop balungan kambing khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #208. sop balungan kambing khas sunda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #208. sop balungan kambing khas sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan #208. sop balungan kambing khas sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #208. sop balungan kambing khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #208. Sop Balungan Kambing Khas Sunda menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan #208. Sop Balungan Kambing Khas Sunda:
- Gunakan 1/4 balungan kambing (rebus)
- Gunakan 1/2 kg sawi putih
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Rempah
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 batang serai (simpul)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris)
- Sediakan 2 sdm minyak
- Sediakan 1 liter air
Cara menyiapkan #208. Sop Balungan Kambing Khas Sunda:
- Siapkan semua bahan, balungan yg sudah direbus, sawi putih dirajang dan daun bawang potong kecil (utk daging sy rebusnya pake metode 5.30.7)
- Siapkan bumbu dan rempah, kupas duo bawang, lengkuas, serai dan jahe lalu cuci bersih bersama daun jeruk dan salam.
- Ulek duo bawang sama jahe sampai halus, panaskan minyak tumis bumbu sampai harum dan aroma keluar kudian masukkan lengkuas, serai daun salam dan daun jeruk.
- Dipanci panaskan air setelah mendidih masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam panci, aduk sampai rata.
- Masukkan daging masak +- 10 menit, kemudian masukkan bumbu halus beserta sawi putih, aduk rata sambil tes rasa. Terakhir masukkan daun bawang dan matikan api. Sop balungan siap dinikmati😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #208. sop balungan kambing khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
