Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Ayam:
- Ambil 200 gram beras
- Ambil 2 Liter Air
- Ambil 250 gram daging ayam (fillet dada ayam, potong sesuai selera)
- Ambil 1 Batang daun bawang, iris
- Sediakan Secukupnya Kaldu jamur bubuk
- Siapkan 1/2 Sachet Royco rasa ayam (optional)
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 Ruas jari jahe
- Gunakan Bahan pelengkap (Taburan):
- Ambil 2 batang daun seledri, iris
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam:
- Cuci bersih beras, lalu masukkan kedalam panci. Tambahkan air dan masak dengan api sedang. Sambil dimasak berasnya kita siapkan bahan bahan lainnya.
- Potong-potong ayam sesuai selera dan haluskan bumbu halusnya.
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukkan ayam dan aduk rata, masak sampai ayam kaku dan meresap.
- Masukkan tumisan ayam kedalam panci, tambahkan garam, kaldu jamur bubuk, penyedap royco rasa ayam (jika pake) dan lanjutkan masak sampai ayam matang dan beras menjadi bubur kental. Sampai tahap ini boleh sedikit mengecilkan api agar tdk berkerak didasar panci. (Jgn lupa sesekali diaduk ya)
- Sesaat sblm matikan api kompor, masukkan daun bawang aduk aduk lalu koreksi rasa. Matikan api kompor dan sajikan bubur ayam dengan taburan bawang goreng dan irisan seledri. Enak banget neh..ga amis dan agak hangat ditubuh karena pakai jahe.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
