Sedang mencari ide resep bubur ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ayam Kampung menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Ayam Kampung:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Ambil 2 centong beras
- Gunakan 1700 ml air / secukupnya
- Sediakan secukupnya Garam gurih, lada, penyedap jamur
- Ambil Pelengkap : ikan teri, telur kacang, krupuk, sayur asin
- Sediakan 3 bh daun bawang
- Gunakan Bawang putih goreng
Cara membuat Bubur Ayam Kampung:
- Siapkan bahan nya. Cuci bersih beras. Ayam kampungnya telah bersih dan dipotong2. Siapkan panci, masukkan air dan beras serta ayamnya.
- Setelah mendidih, kecilkan api kompor, aduk2 supaya tidak lengket. Masukkan bumbunya. Koreksi rasa. Sekitar 30 menit atau sesuai dengan tekstur bubur yang diinginkan.
- Mari kita platting buburnya.. Tambahkan ikan teri, kacang,telur rebus kecap, krupuk, daun bawang, gorengan bawang putih serta sayur asin kalengan bila suka. Sesuai selera aja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
