Sedang mencari inspirasi resep ogura pandan putih telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ogura pandan putih telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ogura pandan putih telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ogura pandan putih telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ogura pandan putih telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ogura Pandan Putih Telur memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ogura Pandan Putih Telur:
- Siapkan 75 ml minyak sayur
- Siapkan 90 ml susu cair
- Ambil 75 gr tepung terigu protein rendah
- Siapkan 25 gr tepung maizena
- Gunakan 6 putih telur
- Ambil 115 gr gula pasir
- Gunakan Sejumput pasta susu
- Siapkan 4 tetes pasta pandan
- Gunakan 1 sachet Cocoa Xtend 7 gram cairkan dg sedikit air panas
Cara menyiapkan Ogura Pandan Putih Telur:
- Campur terigu, maizena, minyak dan susu cair. Kocok putih telur dan gula dituang bertahap 3-4 kali tambah sejumput garam, kocok smp kental pekat berjejak. Tambahkan putih telur ke adonan terigu 4 tahap. Aduk balik dgn baloon whisk / spatula sampai tercampur rata
- Bagi adonan mjd 2 adonan. Beri pasta pandan dan bubuk coklat. Tuang selang seling loyang sudah dialasi baking paper, hentakan beberapa kali agar porinya halus. Panggang dg sistem water bath/ Au Bain Marie, saya tuang air panas di loyang kemudian beri cup pie dua untuk menyangga loyang agar adonan tidak menyentuh langsung air, panggang selama 1 jam. Jgn buka pintu oven, intip saja dari kaca, Setelah 1 jam matikan api, segera keluarkan dari oven dan dinginkan sebentar. Kelupas baking papernya.
- Biarkan dingin baru dipotong, ini beneran enak banget perpaduan pandan dan coklat nya juara, mamam satu potong kurang karena ini lembut seperti kapas ringan sekali
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ogura Pandan Putih Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
