Lagi mencari ide resep jangan lodeh ndeso/sayur lodeh terong, tahu dan pindang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan lodeh ndeso/sayur lodeh terong, tahu dan pindang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan lodeh ndeso/sayur lodeh terong, tahu dan pindang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jangan lodeh ndeso/sayur lodeh terong, tahu dan pindang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jangan lodeh ndeso/sayur lodeh terong, tahu dan pindang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jangan Lodeh Ndeso/Sayur Lodeh Terong, Tahu dan Pindang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jangan Lodeh Ndeso/Sayur Lodeh Terong, Tahu dan Pindang:
- Ambil 3 buah terong hijau, potong2 sesuai selera
- Sediakan 4 kotak kecil tahu, potong2 sesuai selera & sudah digoreng
- Sediakan 6 ekor ikan pindang keranjang yang sudah digoreng
- Sediakan 65 ml santan instan kara
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari Laos, digeprek
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Iris:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya cabai hijau keriting, iris serong panjang
Langkah-langkah menyiapkan Jangan Lodeh Ndeso/Sayur Lodeh Terong, Tahu dan Pindang:
- Cuci bersih terong yang sudah dipotong-potong. Sisihkan
- Tumis bumbu iris bersama Laos dan daun salam hingga harum
- Setelah bumbu harum dan matang, tambahkan air + santan kara. Biarkan hingga mendidih. Lalu masukkan terong dan tahu. Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga matang/terong layu sambil terus diaduk2. Lalu masukkan ikan pindang nya
- Tes rasa. Matikan kompor dan Angkat. Siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jangan lodeh ndeso/sayur lodeh terong, tahu dan pindang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
