Lagi mencari ide resep la galbi (korean short ribs) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal la galbi (korean short ribs) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari la galbi (korean short ribs), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan la galbi (korean short ribs) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat la galbi (korean short ribs) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat LA Galbi (Korean Short Ribs) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan LA Galbi (Korean Short Ribs):
- Ambil Bahan
- Sediakan 500 gr kalbi
- Sediakan 80 ml air
- Ambil 80 ml kecap asin
- Ambil 60 ml madu
- Siapkan Biji wijen dan daun bawang secukupnya
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 1 buah pir korea, kupas kulitnya
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay ukuran besar
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
Cara membuat LA Galbi (Korean Short Ribs):
- Rendam kalbi selama 1 jam. Cuci dan bilas. Keringkan dengan menggunakan tissue dapur.
- Masukkan air, kecap asin, dan madu dalam 1 wadah. Aduk rata. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata.
- Masukkan kalbi, pastikan kalbi sudah terendam semua. Tutup wadah dan diamkan di dalam kulkas minimal 4 jam (kalau saya diamkan semalaman).
- Panaskan grill (kalau tidak punya, bisa pakai frying pan saja), panggang kalbi hingga matang. Angkat, beri taburan biji wijen dan daun bawang. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat la galbi (korean short ribs) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
