Bubur Ayam Banjar
Bubur Ayam Banjar

Sedang mencari ide resep bubur ayam banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Ayam Banjar memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Ayam Banjar:
  1. Gunakan 1/4 kg Dada ayam
  2. Sediakan 1/4 kg Beras
  3. Siapkan Kentang 1biji (potong dadu)
  4. Sediakan Wortel 2biji (potong dadu)
  5. Siapkan 1 liter Air
  6. Ambil Pelengkap :
  7. Siapkan Telor rebus
  8. Gunakan Bawang goreng
  9. Ambil Seledri
  10. Siapkan Daun bawang
  11. Ambil Bumbu halus :
  12. Sediakan 7 biji Bawang merah
  13. Ambil 5 biji Bawang putih
  14. Sediakan Pala (secukupnya)
  15. Siapkan Kasa kasa (secukupnya)
  16. Siapkan 2 biji Kapulaga
  17. Siapkan Garam
  18. Ambil Gula
Cara membuat Bubur Ayam Banjar:
  1. Cuci beras sampai bersih tiriskan
  2. Cuci bersih dada ayam trus Rebus dada ayam sampai matang, klo sdh matang di angkat dan di suir
  3. Air rebusan dada ayam (air kaldu)tadi jgn dbuang,tetap kita pake buat bubur
  4. Haluskan bumbu,trus dtumis dgn minyak sedikit sampai wangi lalu masukan beras yg sdh dcuci bersih tdi
  5. Beras yg sdh dcampur dgn bumbu tadi dmasukan ke dlm air kaldu yg tadi dpake buat rebus dada ayam,drasa air kurang bisa dtambah ya beri garam gula lada sesuai selera
  6. Saat bubur hampir matang baru masukan kentang dan wortel
  7. Bubur yg matang bisa dsajikan dgn tambahan telor rebus,ayam suir,daun seledri,daun bawang serta bawang goreng dan krupuk 😁

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!