Sedang mencari ide resep bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakwan jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bakwan in English means vegetable fritter snack, while jagung means corn. Corn fritters are a super popular street snack in Southeast Asia, especially in Indonesia, where they're also known as perkedel jagung. You'll usually find them sold by street vendors, who whip up and fry these tasty snacks on the street or at local food markets.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Jagung menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakwan Jagung:
- Siapkan 2 buah jagung, pipil
- Sediakan 120 gr tepung terigu
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 1 batang bawang daun, iris
- Sediakan Secukupnya air untuk adonan
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 gr kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
Many years ago I worked on an engineering project together with some companies in Indonesia to build trains for the city of Jakarta. Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.
Langkah-langkah membuat Bakwan Jagung:
- Siapkan bahan
- Tumbuk kasar jagung (ini sesuai selera ya, kalau saya suka ditumbuk biar rasa manis jagungnya keluar. Tapi ditumbuknya asal aja jangan sampai halus)
- Iris bawang daun. Masukkan jagung dalam wadah lalu masukkan tepung terigu, daun bawang,bumbu halus dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan mengental tidak terlalu encer
- Tambahkan baking powder aduk rata
- Panaskan minyak goreng. Ambil 1 sendok adonan jagung goreng sampai warna nya kuning kecoklatan /sampai kekeringan sesuai selera. Angkat dan sisihkan
- Sajikan… dengan sayur bening, sambal dan lauk pokoknya apa aja pasti enaaaak. Gorengan kesukaan keluarga kalau bikin ini gk bakal ada sisa😁
Fresh corn is an inexpensive thing there. Bakwan Jagung is an Indonesian fried dish made with corn, Chinese celery, spring onions and shallots in a batter then fried to crispy perfection. Bakwan (Fried Vegetable), Bakpao (Meatbun), Bakso (Meatball), Bakmie (Meat Noodle), and bakpia (Mung bean pastry), what does "bak" mean on these Indonesian dishes? KOMPAS.com - Bakwan jagung atau disebut juga perkedel jagung memang nikmat disantap sebagai camilan atau lauk pendamping. Cara membuat bakwan jagung tidaklah sulit, bahannya juga ekonomis jadi cocok untuk santapan akhir bulan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
