Anda sedang mencari inspirasi resep sup ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ceker ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Ceker Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ceker Ayam:
- Ambil 1/4 kg Ceker ayam
- Gunakan 125 gr Dada ayam (sisa dkulkas 😅)
- Siapkan 1 bh Wortel
- Ambil 1 bh Kentang
- Siapkan Brokoli
- Ambil Daun kol
- Siapkan 1 lt Air
- Ambil Bumbu:
- Gunakan 2 sdt Bawang putih bubuk
- Sediakan 2 sdm Totole
- Siapkan 1 sdt Lada
- Ambil 1/2 sdt Pala bubuk
- Siapkan 1 sdt Garam
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ceker Ayam:
- Rebus air dan daging ayam yg sudah dipotong dadu. Untuk ceker saya masukan sesaat setelah daging masak karena sudah saya rebus duluan untuk diambil kaldunya 🤭.
- Bumbui dengan bawang putih bubuk. Bisa dganti dengan 2 siung bawang putih yg digrepek lalu cincang. Masukan garam dan totole. Ini garam saya masukan di awal hanya 1/2 sdt. Kebiasaan menambahkan garam diakhir supaya tidak keasinan diawal 🤭😅 maklum amatiran
- Masukan pala bubuk dan lada. Aduk.
- Masukan sayuran dari yg paling keras dahulu. Kentang yg sudah dikupas dan potong dadu. Setelah 5 menit masukan wortel. Lalu sesaat sebelum diangkat baru masukan kol dan brokoli karena saya tidak suka tekstur kol dan brokoli yg tll matang. Koreksi rasanya. Ditahap ini saya biasa tambahkan lagi garam 😆 karena di awal baru masukan 1/2 takaran garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
