Sedang mencari ide resep 52. pepes daun bawang & ati ampela ayam (pelengkap bubur ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 52. pepes daun bawang & ati ampela ayam (pelengkap bubur ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 52. pepes daun bawang & ati ampela ayam (pelengkap bubur ayam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 52. pepes daun bawang & ati ampela ayam (pelengkap bubur ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 52. pepes daun bawang & ati ampela ayam (pelengkap bubur ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 52. Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Pelengkap Bubur Ayam) menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 52. Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Pelengkap Bubur Ayam):
- Sediakan 1/4 kg ati & ampela ayam
- Sediakan 10 batang daun bawang
- Gunakan 1 ruas lengkuas (belah menjadi 4)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk/penyedap
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 3 sdm minyak (untuk menumis bumbu)
Cara membuat 52. Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Pelengkap Bubur Ayam):
- Potong dan cuci bersih ati ampela ayam. Iris daun bawang.
- Tumis bumbu halus sampe tercium wangi, lalu tambahkan lengkuas, daun salam. Tambahkan air, setelah itu masukkan ati ampela ayam, biarkan sampe airnya sedikit menyusut.
- Setelah itu tambahkan gula pasir, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu bubuk/penyedap rasa, lalu aduk" lagi sampe semuanya tercampur rata.
- Terakhir tambahkan daun bawang, aduk lagi sebentar lalu matikan kompor dan pepes siap untuk di plating.
- Pepes Daun bawang & ati ampela, siap untuk dihidangkan 😇. Selamat mencoba.. 👌
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 52. pepes daun bawang & ati ampela ayam (pelengkap bubur ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
