Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kecap memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Ayam Kecap:
- Ambil 3 genggam beras putih (sedikit aja karena dimakan sendiri)
- Ambil 1 liter air panas (tergantung karakter beras)
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Gunakan Sedikit sereh, geprek
- Ambil Garam
- Siapkan Bahan Topping :
- Sediakan 150 gr daging ayam cincang
- Ambil 1 siung bawang putih cincang
- Gunakan 2 siung bawang merah cincang
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sereh geprek
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Gula dan garam
Cara menyiapkan Bubur Ayam Kecap:
- Rebus ayam cincang (atau tulang ayam jika ada), lalu saring. Pakai kaldu ayamnya dan tambahi ½ liter air untuk merebus beras. Gunakan api kecil.
- Tambahkan jahe, serai & garam. Aduk sesering mungkin. Sampai bubur mengental. Tambahi air panas jika masih kurang. Koreksi rasa.
- Tumis duo bawang, masukkan ayam cincang yg sdh direbus. Tambahkan semua saus dan bumbu. Beri sedikit air, aduk-aduk. Koreksi rasa. Sajikan dengan bubur. Happy Cooking ❤❤
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
