Sedang mencari ide resep bubur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Ayam:
- Siapkan 2 mangkuk nasi
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
- Siapkan 5 gelas air
- Ambil 1 buah santan instan kara
- Sediakan 250 gram daging ayam (dadanya)
- Gunakan 100 gram kacang kedelai
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan 1 batang seledri (iris kecil)
- Siapkan 1/2 sdt royko
- Sediakan 1 sdt garam
Cara membuat Bubur Ayam:
- Rebus ayam, lalu goreng dan suwir -suwir ayam, sisihkan.
- Goreng kacang kedelai, lalu sisihkan
- Masak nasi dengan air beri garam dan royko masukkan juga daun salam dan sereh.
- Masak sampai mendidih dan airnya berkurang. Setelah kental bubur harus di aduk terus.
- Menjelang di angkat, masukkan santan instan. Aduk sampai meletup kembali.
- Ambil mangkok lalu letakkan bubur ayam diatasnya. Taburkan seledri, kacang kedelai, daging ayam dan bawang goreng.
- Tambahkan kecap manis dan sambal bila suka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
