Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam chinese yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam chinese yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam chinese, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam chinese enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur ayam chinese sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Chinese menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Ayam Chinese:
- Sediakan 240 gr Daging Ayam
- Ambil 1 liter Air
- Ambil 420 gr Nasi
- Ambil 1 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 3 siung Bawang Putih (haluskan)
- Siapkan 1 cm Jahe (cincang kasar/keprek)
- Ambil 1 sdm Garam
- Ambil 1/2 sdm Minyak Wijen
- Gunakan 1 batang Daun Bawang
- Sediakan Bawang Goreng (untuk taburan)
- Ambil Minyak Goreng (untuk menggoreng ayam)
Cara membuat Bubur Ayam Chinese:
- Didihkan air sampai mendidih; masukkan bawang putih halus, jahe, ayam, tambahkan garam dan merica secukupnya. Jika ayam dirasa sudah matang, angkat dan sisihkan.
- Masukkan nasi ke dalam air kaldu, aduk terus hingga mengental. Jika airnya sudah tinggal sedikit, masukkan irisan bawang prei; aduk terus sampai mengental. Masak bubur dengan api sedang sambil terus diaduk rata.
- Jika tekstur nasi sudah lembek menyerupai bubur, sudah mngental dan menyatu dengan air matikan api. Masukkan minyak wijen, sambil di aduk-aduk.
- Goreng ayam yang sudah ditiriskan tadi hingga matang kecoklatan, angkat dan suwir-suwir ayam.
- Sajikan di mangkok selagi hangat, tambahkan pelengkap ayam suwir dan bawang goreng.
- NB: Boleh diberi pelengkap bubur lainnya seperti kacang goreng/kacang kedelai, irisan cakwe, telur rebus dan kerupuk, atau sesuai selera kalian yah. Kayak saya nih makannya pakai chitato hehehe ^^.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam chinese yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
