Anda sedang mencari ide resep bubur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur ayam menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur ayam:
- Ambil 1 mangkok beras, cuci lalu rendam 15 manit
- Gunakan 1 potong paha ayam (cuci lalu bumbui dengan merica bubuk & garam
- Gunakan Bawang merah (goreng)
- Siapkan Daun seledri
- Siapkan 2 lembar jahe (geprek
- Gunakan 1 kotak santan kara 200 ML
- Gunakan 1 kotak santan kara 65 ML
- Gunakan 2 mangkok air
- Gunakan Bumbu kuah
- Sediakan Lengkuas, kunyit
- Siapkan Serai, cabe, kemiri
- Sediakan Daun jeruk & daun salam
- Gunakan Bawang merah & putih
- Sediakan Udang rebon
- Gunakan Garam, gula, penyedap
- Siapkan Pepaya 1 buah, yang masih muda
- Siapkan (bisa di tambah kacang panjang atau sayur lain nya)
Langkah-langkah membuat Bubur ayam:
- Haluskan bumbu, kecuali serai, lengkuas, daun salam & Daun jeruk, jahe
- Lalu tumis semua bumbu termasuk daun salam, jeruk, serai, jahe, lengkuas sampai wangi, kemudian masukkan paha ayam, tumis bentar Tambahi air 2 mangkok tadi
- Rebus paha ayam, lalu masukkan santan kara 200ML, garam, gula, penyedap, rebus lagi sekitar 30 menit dengan api sedang,
- Lalu angkat paha ayam (sisih kan) kemudian masukkan pepaya, masak sampai pepaya empuk,
- Rebus beras dengan 3 mangkok air, kurleb 30 menit dengan api besar, Tambahi daun salam, santan kara 65 ML, garam, serai, rebus…
- Jika sudah lembut, matikan api,
- Goreng paha ayam… Lalu suir2
- (silahkan mencoba….
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
