Lagi mencari ide resep bakwan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakwan sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan sayur menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan sayur:
- Siapkan 1 buah wortel, iris korek api
- Sediakan 3 lembar kubis, iris tipis
- Gunakan 1 genggam toge
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang seledri
- Gunakan 9 sdm penuh tepung terigu
- Sediakan 1 sdm penuh tepung beras
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu Halus ::
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir bawang merah
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
Indonesian Bakwan Sayur is a delicious vegetable fritter that makes a lovely appetizer. They are crispy and light and best served warm right out of the fryer. They are sort of like a vegetable tempura and really any combination of vegetables can be used, even shrimp can be added. You will love them, quick, easy and delicious!
Langkah-langkah membuat Bakwan sayur:
- Potong2 sayur.
- Masukkan bumbu, terigu dan tepung beras. Tuang air sedikit demi sedikit. Konsistensi adonan harus kental.
- Panaskan minyak goreng, goreng adonan, 1 bakwan sekitar 2 sdm. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.
- Sajikan hangat.
The most common bakwan is the vegetables version, in which shredded cabbage and shredded carrot are the two most popular choice. Here, Bakwan I have made has no eggs, and has no onion and no garlic. If you can handle the heat, bakwan sayur is usually eaten with fresh raw Thai Red Chilies. Take a bite of bakwan, and then a bite of the Red chili! Great recipe for Bakwan sayur (vegetables friters).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
