Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam chinese yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam chinese yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam chinese, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam chinese enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ayam chinese sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur ayam chinese memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur ayam chinese:
- Gunakan 1 cup beras (cup dari rice cooker)
- Gunakan 1 1/2 liter air
- Gunakan secukupnya tulang ayam dan daging dada ayam yang sudah di potong kecil2
- Ambil 1 1/2 sdt totole / kaldu jamur
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 siung bawang putih di geprek / bawang putih halus yg sudah diblender
- Gunakan 2 siung bawang merah yg geprek / yg halus diblender
- Siapkan 2 sdm minyak
Cara membuat Bubur ayam chinese:
- Tumis bawang sampai wangi, kemudian masukan air, rebus tulang ayam sampai mendidih (kalo punya kaldu ayam sendiri, boleh skip rebus tulang ya lgsg masukin air kaldu aja)
- Angkat tulang dan bawang (kalo bawang yg digeprek diangkat ya) lalu masukan beras yang sudah dicuci dan daging ayam yang sudah dipotong
- Kalau sudah masuk semua, aduk2 sampai jadi bubur (pas setengah jadi bubur masukan bumbu2 garam, kaldu jamur, masako dikit jg boleh)
- Aduk terus sampai jadi bubur kalau kira2 air sudah dikit dan bubur masi bentuk nasi tambahkan air lagi dikit2 (kalo aku total waktu aduknya sampe jadi bubur 1 jam karna pakai api paling kecil biar bubur halus tidak bentuk nasi)
- Koreksi rasa saat bubur jadi, kalo sudah pas boleh dimatikan dan siap disajikan, oh iya boleh pake minyak wijen 1 sendok teh ya biar tambah rasa, kalo suka rasa minyak wijen boleh sesuai selera
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur ayam chinese yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
