Anda sedang mencari ide resep bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Ayam:
- Siapkan 3 ons Dada Ayam
- Ambil 100 gram Beras Putih
- Ambil 3 butir Telur Ayam
- Gunakan Bawang Merah Goreng untuk Taburan
- Siapkan Seledri untuk Taburan
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 buah Serai
- Siapkan Daun Salam
- Ambil Daun Jeruk
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
Cara menyiapkan Bubur Ayam:
- Buat bubur nasi putih. Selama membuat bubur, diaduk-aduk terus sampai beras menjadi bubur halus. Diberi garam sedikit untuk rasa.
- Haluskan bumbu. Bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, gula. Lumurkan ke dalam ayam.
- Rebus ayam yang sudah dilumuri bumbu. Tambahkan daun jeruk, salam, serai. Rebus sampai ayam matang dan air berkurang (asat).
- Tiriskan ayam. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang.
- Rebus telur ayam kurang lebih 20 menit.
- Siapkan dalam mangkuk. Bubur, ayam goreng disuwir-suwir, taburan bawang merah, taburan seledri, telur rebus. Lalu siramkan kuah rebusan ayam tadi. Bubur ayam siap disajikan. Nikmat disantap bersama kerupuk dan kecap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
