Roti Kasur Empuk, Kilat 1x Proofing Saja
Roti Kasur Empuk, Kilat 1x Proofing Saja

Lagi mencari inspirasi resep roti kasur empuk, kilat 1x proofing saja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti kasur empuk, kilat 1x proofing saja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti kasur empuk, kilat 1x proofing saja, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti kasur empuk, kilat 1x proofing saja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti kasur empuk, kilat 1x proofing saja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Kasur Empuk, Kilat 1x Proofing Saja menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Kasur Empuk, Kilat 1x Proofing Saja:
  1. Sediakan Bahan A:
  2. Gunakan T. Protein Tinggi
  3. Siapkan T. Protrin Sedang
  4. Siapkan campuran telur, susu cair dan 20gr Whipping cream bubuk
  5. Siapkan Susu Bubuk
  6. Siapkan ragi instan
  7. Siapkan gula pasir
  8. Gunakan Bahan B:
  9. Sediakan Garam
  10. Gunakan Mentega
Cara menyiapkan Roti Kasur Empuk, Kilat 1x Proofing Saja:
  1. Campur semua bahan A ulen hingga lalis. Tambahkan bahan B ulen kembali hingga kalis elastis. Bulatkan, istirahatkan sebentar
  2. Timbang adonan masing-masing 30 gr, bulatkan, isi dengan isian sesuai selera.
  3. Tata adonan ke dalam loyang yang telah dioles mentega/dialasi baking paper. Istirahatkan selama 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat. Oles dengan kuning telur/ susu evaporated, beri topping atasnya
  4. Oven dengan suhu 200° api atas bawah selama 10 menit di rak bawah, lanjut 5 menit dirak tengah - (saya menggunakan oven kirin LW-0190) - Setelah matang langsung oles mentega, simpan diwadah tertutup

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti kasur empuk, kilat 1x proofing saja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!