Sedang mencari ide resep bolu pisang dapur ambu titi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pisang dapur ambu titi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pisang dapur ambu titi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu pisang dapur ambu titi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu pisang dapur ambu titi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu pisang dapur ambu titi memakai 8 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu pisang dapur ambu titi:
- Ambil 300 gr pisang (apapun jenisnya yg pnting manis)
- Ambil 200 gr gula pasir
- Sediakan 4 butir telur uk.sedang
- Sediakan 1 sdt sp/tbm
- Siapkan 150 gr margarin (lelehkan dgn cara d steam)
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan Pewarna makanan (bisa d skip sesuai selera)
- Sediakan Topping sesuai selera (me: messes coklat & keju cheddar)
Langkah-langkah membuat Bolu pisang dapur ambu titi:
- Kupas pisang dan hancurkan dengan sendok atau bisa juga di blend pakai blender agar lebih halus (me: dihancurkan pakai sendok agar butiran pisang masih terasa). Lalu sisihkan.
- Masukan telur, gula dan SP/TBM kemudian mixer sampai putih berjejak.
- Selagi menunggu adonan mixer putih berjejak, ditempat lain steam margarin sampai cair kemudian sisihkan sampai dingin.
- Setelah adonan sudah dirasa cukup putih berjejak, masukan pisang yg sudah dihancurkan ke dalam adonan dan aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
- Masukan tepung terigu sambil diayak agar tidak bergerindil sedikit demi sedikit dan aduk dengan spatula.
- Setelah adonan tercampur rata, masuka margarin cair sedikit demi sedikit dan aduk dengan spatula sampai rata. Pastikan tidak ada endapan margarin d bawah adonan untuk menghindari kue menjadi bantat. Maka aduklah sampai rata betul.
- Masukan pewarna makanan secukupnya. Step ini bisa di skip jika tidak ingin menambah warna adonan. Sisihkan adonan.
- Panaskan oven dengan suhu 170 derajat dan olesi loyang dengan margarin yg kemudian dibaluri dengan tepung. Jika ingin lebih praktis maka bisa menggunakan kertas roti. (Me: diolesi margarin dan dibaluri tepung)
- Tuang adonan ke dalam loyang kemudian hentak hentakan loyang agar tidak ada udara.
- Setelah oven panas, masukan loyang ke dalam oven dan panggang dengan suhu 170 derajat celcius selama 30 menit.
- Cek adonan dengan menusukan lidi, jika tidak ada adonan menempel maka bolu sudah matang dan dinginkan.
- Setelah dingin, beri toping pada bolu sesuai selera. Jika tidak ada toping, langsung dimakan pun sudah sangat enak dan lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu pisang dapur ambu titi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
