Lagi mencari inspirasi resep nasi campur bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi campur bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi campur bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi campur bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
TV berlibur ke Bali sekaligus belajar mengenai masakan lokal di sana, berikut cerita lengkapnya. Dalam sepiring nasi campur Bali, Anda akan menemukan berbagai lauk seperti sate lilit dan ayam sisit. Juga dilengkapi dengan sayur lawar bali dan sambal matah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi campur bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Campur Bali menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Campur Bali:
- Gunakan Ayam Suwir Bali (Pelalah)
- Ambil 1/2 kg fillet dada ayam, kukus lalu suwir
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai merah
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm kencur
- Sediakan 1/4 sdt terasi
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek
- Gunakan 1 iris lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar salam
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil 2 sdm santan kental
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu ayam
- Siapkan Jukut Bejek
- Sediakan 1/4 kg kacang panjang
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 4 sdm santan kental
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Lauk yang digunakan adalah sambal goreng, abon, serundeng, tahu goreng, ikan goreng, telur dan lain-lain. Nasi campur is a blanket term for any kind of rice dish served with assorted meats or vegetables. It is not a Bali-exclusive term; it's more of an Indonesian thing. Usually, nasi campur is sold by street.
Langkah-langkah membuat Nasi Campur Bali:
- Ayam suwir : siapkan bahan, haluskan bumbu2.
- Tumis bumbu halus dan rempah lainnya, hingga harum. Masukkan ayam suwir, santan dan 100 ml air. Masak hingga mengering, koreksi rasa. Sisihkan.
- Sate lilit : resep bisa dilihat di postingan sebelumnya. Setelah dicampur rata semua bahan, dibentuk seperti gambar, lalu dipanggang hingga matang. - (lihat resep)
- Jukut bejek: kukus kacang panjang yang telah dibelah 2 dan dipotong sepanjang 15 cm. Haluskan bumbu, tumis hingga matang, masukkan santan. Tuang bumbu ke atas kacang panjang kukus, taburi dengan bawang goreng. Sisihkan
- Penyajian: tata nasi di bagian tengah dan lauk pauk di sekelilingnya. Jangan lupa tambahkan sambal matah..Enjoy!!
Get quick answers from Nasi Campur Bali Sukreni staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Menyediakan masakan untuk diantar berupa masakan khas Bali,seperti Ikan Bakar,Nasi Campur Bali,Ayam Taliwang,Plecing,Sambal Matah. Nasi campur khas Bali memang menggugah selera dan membuat banyak orang pengin mencobanya. Bagi kamu pencinta makanan halal, nggak perlu khawatir lagi, karena ada Warung Wardani yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi campur bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
