Bolu gulung keju
Bolu gulung keju

Lagi mencari inspirasi resep bolu gulung keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung keju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu gulung keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu gulung keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu gulung keju menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu gulung keju:
  1. Ambil 3 butir telur ukuran besar
  2. Gunakan 45 gram gula
  3. Siapkan 1/2 sdm sp/tbm/ovalet
  4. Sediakan 40 gram tepung terigu serbaguna
  5. Gunakan 1/2 sdm maizena
  6. Sediakan 65 gram butter, lelehkan
  7. Ambil Secukupnya pasta moka (optional)
  8. Ambil Butter cream
  9. Siapkan 100 gram butter
  10. Sediakan 50 gram icing sugar (gula halus)
  11. Ambil Toping
  12. Gunakan Secukupnya keju
Cara membuat Bolu gulung keju:
  1. Mixer telor, gula dan SP hingga kental berjejak. Kemudian tambahkan tepung, aduk rata.
  2. Tambahkan pasta moka ke dalam lelehan butter, aduk rata. Kemudian masukkan ke dalam adonan. Aduk balik hingga semua tercampur rata.
  3. Panggang di suhu 150°C selama 20 menit, atau hingga matang.
  4. Karena saya menggunakan toping butter cream. Jadi saya tunggu dingin dulu. Kalo mau pake selai gitu, ga perlu nunggu dingin yaa.
  5. Sambil nunggu dingin. Siapkan butter cream. Mixer butter dan gula. Hingga kaku.
  6. Oles butter cream ke semua permukaan bolu, kemudian tabur keju. Gulung dengan sekali tarik ya. Kemudian padatkan. Biarkan di dalam kain/baking paper selama 15 menit. Kemudian potong sesuai selera.
  7. Untuk toping luar. Beri olesan butter cream kemudian tabur keju lagi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!