Lagi mencari inspirasi resep kue mangkok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue mangkok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue mangkok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Mangkok menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Mangkok:
- Ambil 125 gr gula pasir
- Ambil 250 cc air
- Siapkan 100 gr tape singkong
- Ambil 125 gr tepung beras
- Gunakan 30 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 1/2 sdt ragi instan
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil Pewarna makanan hijau
Cara membuat Kue Mangkok:
- Masak air dan gula pasir sampai gula larut, (tidak perlu mendidih), sisihkan.
- Haluskan tape singkong, Tambahkan tepung beras, tepung terigu, lalu aduk. tuang air gula, aduk lagi sampai rata.
- Tambahkan ragi instan, aduk sampai rata, tutup adonan dengan kain, dan tunggu sampai 30 menit.
- Setelah 30 menit, aduk adonan dan tambahkan baking powder, aduk lagi, tambah pewarna makanan secukupnya.
- Tuang adonan kedalam cetakan hingga hampir penuh (cetakan tanpa dioles apapun) lalu kukus selama 15 menit dengan api besar dan tutup kukusan dibungkus kain.lalu angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue mangkok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
