Lagi mencari ide resep nasi campur terong balado & koloke ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi campur terong balado & koloke ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi campur terong balado & koloke ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi campur terong balado & koloke ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi campur terong balado & koloke ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi campur terong balado & koloke ayam memakai 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi campur terong balado & koloke ayam:
- Ambil Terong balado
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 10 buah terong muda
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 1 ons cabe merah besar
- Siapkan 1 genggam cabe rawit
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah tomat
- Ambil secukupnya Gula,garam, penyedap
- Ambil Koloke ayam
- Sediakan Bahan :
- Sediakan 1 kg daging ayam potong-potong sesuai selera
- Gunakan Bahan gorengan
- Sediakan 400 gr terigu
- Ambil 100 gr tepung maizena
- Gunakan 2 butir telur kocok lepas untuk pelapis adonan
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu saos asam manis
- Gunakan 1 buah bawang bombai iris kasar
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1 bungkus merica butiran haluskan sama bawang putih
- Sediakan 1/4 tomat rebus, lalu blender
- Ambil Cabe merah iris kasar atau paprika merah. Saya pakai cabe merah seadanya
- Ambil secukupnya Saos tomat
- Ambil 1 sdm tepung maizena larutkan dg sedikit air
- Gunakan Nanas potong kecil-kecil. Tp aku skip karena ga musim buah nanas 😁
Langkah-langkah membuat Nasi campur terong balado & koloke ayam:
- Cuci terong dan Potong, kemudian goreng dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus untuk terong, setelah agak agak kering dan wangi masukkan terong goreng, kasi air sedikit. Lalu masukkan garam, gula, penyedap. Tunggu hingga lunak dan mendidih,angkat sajikan.
- Campur bahan tepung terigu, maizena,merica bubuk, garam.
- Siapkan kocokan telur, masukkan potongan ayam satu persatu ke kocokan telur, kemudian gulingkan ke tepung gantian sampai 3 kali. Lalu goreng sampai kecoklatan
- Tumis bawang bombai, irisan cabe merah besar, dan bumbu halus. Setelah wangi masukkan sedikit air saos tomat, tomat rebusan. Kemudian setelah mendidih masukkan goreng an ayam.
- Tutup wajan tunggu hingga mendidih, setelah itu masukkan garam gula penyedap. Koreksi rasa. Angkat sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi campur terong balado & koloke ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
