Sop Bening
Sop Bening

Sedang mencari ide resep sop bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Bening menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Bening:
  1. Ambil 1/4 kg daging sapi yang agak berlemak
  2. Gunakan 2 buah Kentang
  3. Ambil 3 buah Wortel
  4. Ambil 10 buah buncis
  5. Siapkan 1 bonggol kecil Brokoli
  6. Sediakan 3 lembar Kubis
  7. Siapkan 3 batang daun seledri
  8. Sediakan 2 batang daun bawang
  9. Siapkan 1 ons Makroni
  10. Gunakan 1 1/2 liter air
  11. Siapkan Bumbu :
  12. Ambil 5 siung bawang merah
  13. Siapkan 4 siung bawang putih
  14. Siapkan 1/4 sdt lada
  15. Gunakan 1/4 buah pala
  16. Ambil 1 sdt garam halus (sesuai selera)
  17. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  18. Sediakan Kaldu bubuk jamur/selera
  19. Siapkan 3 sdm minyak goreng
Cara menyiapkan Sop Bening:
  1. Siapkan dan bersihkan bahan.
  2. Daging direbus,setelah lunak angkat,iris kotak.Makroni digoremg setengah matang agar tidak mudah hancur.
  3. Bawang merah digoreng.Seledri dan daun bawang diiris.Lada dihaluskan,bawang putih dan pala digeprek.
  4. Tumis bumbu hingga harum.Lalu masukkan sayuran dan daging,aduk.Setelah layu masukkan dalam air rebusan daging.
  5. Setelah sayuran setengah matang tambahkan makroni,daun bawang,daun seledri,gula,garam dan penyedap, aduk.Cek rasa,angkat dan taburi bawang goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!