Sedang mencari inspirasi resep bibimbap (nasi campur korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bibimbap (nasi campur korea) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bibimbap (nasi campur korea), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bibimbap (nasi campur korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bibimbap (nasi campur korea) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap (nasi campur korea) memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bibimbap (nasi campur korea):
- Siapkan Nasi merah matang (boleh nasi putih)
- Ambil 1/2 ikat bayam
- Ambil 1 buah wortel iris korek api
- Ambil 1 buah jagung manis pipil
- Sediakan 100 gram tauge
- Ambil 1 buah timun ukuran kecil potong2
- Gunakan Telur ayam
- Gunakan 2 siung baput cincang
- Siapkan Garam
- Gunakan Minyak wijen
- Siapkan Ayam manis
- Sediakan 250 gram ayam (bisa daging sapi)
- Sediakan 2 siung baput cincang
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Sediakan secukupnya Minyak wijen
- Sediakan Garam (saya himsalt)
- Sediakan Merica
- Ambil Gula pasir (saya gula jawa)
- Gunakan Minyak goreng (saya minya kelapa)
- Ambil Saus bibimbap
- Gunakan 2 sdm gochujang
- Ambil 4 sdm madu (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdt cabai bubuk
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Minyak wijen
- Gunakan Wijen sangrai kalau ada
Langkah-langkah membuat Bibimbap (nasi campur korea):
- Siapkan bahan. Rebus bayam & tauge, untuk wortel dan jagung masing2 ditumis dengan bawang putih dan beri sedikit garam+minyak wijen (tanpa air)
- Sisihkan semua bahan yang sudah matang. (Kalau malas ribet semua sayur bisa tinggal direbus saja)
- Untuk membuat ayam, panaskan minyak tumis baput sampai matang. Masukan potongan ayam&daun bawang dan bumbui sesuai selera. Saya buat versi berkuah
- Cara membuat saus: Masukan smua bumbu saus, dan koreksi rasa. Lalu oreng telur 1/2 matang (saya lupa foto)
- Cara penyajian. Ambil mangkok, masukan nasi, tata sayur + ayam dan kuahnya diatas nasi, tambahkan telur 1/2 matang dan siram dengan saus merah. Bogo juseyo chingudeul😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bibimbap (nasi campur korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
