Lagi mencari ide resep nasi campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi campur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi campur adalah masakan khas Indonesia. Makanan ini terdiri dari nasi putih yang dihidangkan dengan bermacam-macam lauk-pauk. Lauk yang digunakan adalah sambal goreng, abon, serundeng, tahu goreng, ikan goreng, telur dan lain-lain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi campur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi campur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Campur menggunakan 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Campur:
- Siapkan Sayur basah kentang krecek 👇
- Siapkan 500 gr kentang
- Siapkan 50 gr krupuk krecek sapi
- Ambil 5 butir telur rebus
- Sediakan 1 saset santan kara 65 gr
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan👇
- Siapkan 8 cabe merah besar
- Siapkan 5 cabe rawit
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt tumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 2 lbr daun salam,2 iris lengkuas,2 btg daun sereh
- Siapkan 1 saset kaldu bubuk
- Siapkan Bahan lotek👇
- Siapkan 1 ikat bayam
- Gunakan 1 bks dan kembang turi
- Siapkan 1 ons toge
- Siapkan Bumbu lotek👇
- Gunakan 1 ons kacang tanah
- Siapkan Secukupnya cabe rawit
- Sediakan Secukupnya gula merah/gula jawa
- Sediakan 1 saset terasi abc
- Siapkan Secukupnya air matang beri asam dikit
- Gunakan Secukupnya bawang,kencur,garam
Ikuti resepnya dan buat sendiri nasi campur Bali yang lezat untuk keluarga. Membahas Nasi Campur, nggak akan lengkap tanpa menyebut Nasi Campur Kenanga yang ikonik banget. Nasi Hainam di sini tuh wangi abis, bikin nafsu makan bertambah dua kali lipat. Nasi Campur Ayam is one of Bali's most famous dishes.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Campur:
- Kupas kentang dan potong dadu cuci bersih,goreng sampai kering angkat sisihkan,dan cuci atau rendam dulu kreceknya biar kalau dimasak nggak alot tapi tergantung kreceknya juga sih
- Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri,cabe,tumbar sampai halus,tumis sampai harum masukan lengkuas,daun sereh,gula,telur rebus,masukan air kira2 saja lalu masukan santan kara aduk sampai mendidih
- Masukan kreceknya sampai matang dan terakhir masukan kentang goreng cek rasanya kalau sudah pas dan santan menyusut dan berminyak angkat.
- Bikin loteknya : rebus masing2 semua sayuran,goreng kacang,goreng terasi,lalu siapkan cobek atau ciri mutu lalu uleg cabe pedesnya menurut selera,bawang putih,terasi,kencur sampai halus lalu tambahkan kacang goreng uleg sampai halus
- Tambahkan gula merah lalu masukan air asam jang keenceran atau kekentalan uleg2 lalu masuran sayuranya dan aduk pakai sendok dan pindah kepiring saji.
- Siap untuk disajikan dg nasi putih,sayur basah kentang krecek telur dan lotek.
TV berlibur ke Bali sekaligus belajar mengenai masakan lokal di. Nasi campur (Indonesian/Malay: "mixed rice", also called nasi rames in Indonesia) refers Depending where it originates, a nasi campur vendor might served several side dishes, including vegetables. The term "Nasi Campur" comes from the Bahasa language, with "nasi" translated as "rice," while "campur" — pronounced cham-poor — means "to mix," translating the term as "mixed rice." Nasi Campur Ayam is one of Bali's most famous dishes. Nasi campur, (Indonesian: "mixed rice", also called nasi rames), referring to a dish of rice topped with various meats, vegetables, peanuts, eggs and fried-shrimp chips. Nasi Campur in Kampung Baru (Mixed Rice Curry).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
