Nasi Campur Kuning
Nasi Campur Kuning

Sedang mencari inspirasi resep nasi campur kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi campur kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi campur kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi campur kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi campur kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Campur Kuning memakai 50 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Campur Kuning:
  1. Siapkan Nasi kuning
  2. Siapkan 3 cup beras
  3. Ambil 65 ml santan instan
  4. Siapkan Secukupnya air
  5. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  6. Siapkan 1 batang sereh, digeprak
  7. Siapkan 1 sdm minyak goreng
  8. Siapkan 1 sdm margarine
  9. Gunakan secukupnya Garam
  10. Gunakan Bahan pelengkap:
  11. Gunakan Soun, Bali Tahu-Telur, Sambal goreng kentang, Abon, Ayam Goreng
  12. Ambil Soun:
  13. Sediakan Soun, direndam air kurleb 15 menit
  14. Ambil 1 btg bawang pre, iris2
  15. Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
  16. Siapkan Garam
  17. Gunakan Merica
  18. Ambil Kecap manis
  19. Ambil Minyak untuk menumis
  20. Gunakan Bali Tahu - Telur
  21. Gunakan Tahu goreng setengah matang
  22. Gunakan Telur rebus, kupas
  23. Siapkan Bumbu halus:
  24. Ambil 3 siung bawang putih
  25. Sediakan 5 siung bawang merah
  26. Sediakan 3 cabe merah
  27. Ambil 1/2 bgks terasi abc
  28. Ambil Daun jeruk
  29. Ambil Garam
  30. Gunakan Gula
  31. Ambil Merica
  32. Sediakan secukupnya Santan,
  33. Sediakan Minyak untuk menumis
  34. Siapkan Sambal goreng kentang:
  35. Siapkan Kentang, potong kotak kecil2 lalu goreng
  36. Gunakan Pakai bumbu bali tahu telur
  37. Ambil Abon :
  38. Siapkan Abon sapi gloria
  39. Siapkan Ayam Goreng:
  40. Siapkan Ayam, potong kecil2
  41. Sediakan Bumbu halus:
  42. Siapkan 3 bawang putih
  43. Ambil Ketumbar
  44. Gunakan Kunyit
  45. Sediakan Kemiri
  46. Sediakan Lengkuas, memarkan
  47. Sediakan Sereh, memarkan
  48. Siapkan Jahe, memarkan
  49. Siapkan Daun jeruk
  50. Ambil Minyak untuk menggoreng

Bisa dibilang formasi Nasi Kuning dan Ayam Goreng bisa berubah-ubah pendampingnya. Ada yang menambahkan lalapan, urap sayur, empal, perkedel, mi goreng, dan berbagai jenis masakan lokal. Nasi kuning identik suatu simbol suatu acara seperti misalnya syukuran, ulang tahun, dll. namun tahukah Anda bagaimana cara membuat nasi kuning yang enak ? Nasi kuning merupakan salah satu variasi nasi putih yang sering dijadikan sebagai tumpeng.

Cara membuat Nasi Campur Kuning:
  1. NASI KUNING : Cuci bersih beras, kemudian masukkan santan dan air seperti memasak biasa. Tambahkan bubuk kunyit, salam, sereh, minyak goreng, margarime dan garam. Setelah matang diamkan sejenak dlm rice cooker agar matang sempurna.
  2. SOUN : soun yang sudah direndam, beri kecap manis sampai soun coklat beberapa menit. Kemudian tumis bawang pre dan bawang putih samai harum, masukkan soun yang telah coklat. Tambahkan garam, merica dan kecap sesuai selera.
  3. BALI TAHU-TELUR : Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, masak hingga layu. Masukkan telur dan tahu. Tambahkan santan. Masak sampai bumbu meresap.
  4. SAMBAL GORENG KENTANG: ambil sebagian bumbu dari bali tahu-telur. Tambahkan kentang goreng. Masak hingga bumbu meresap dan kering.
  5. AYAM GORENG: tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap. Goreng ayam sampai matang.
  6. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Nasi grombyang yaitu semacam nasi campur yang merupakan makanan khas dari masyarakat Pemalang. Nasi kuning, dibuat kuning dengan kunyit atau saffron (pewarna alami yang terbuat dari bunga safron), sangat populer di banyak Cara Membuat Nasi Kuning. Il n'existe pas de recette parfaitement définie de nasi campur, cela consiste. Resep nasi kuning dibutuhkan ketika ada selamatan atau saat lebaran tiba. Tradisi nasi kuning sudah ada sejak jaman nenek moyang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi campur kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!