Kue lumpur kentang
Kue lumpur kentang

Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lumpur kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lumpur kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue lumpur kentang memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue lumpur kentang:
  1. Gunakan 900 gram kentang kukus
  2. Ambil 600 gram gula pasir
  3. Gunakan 600 gram tepung terigu 🔺
  4. Sediakan 250 gram margarin
  5. Siapkan 10 butir telur
  6. Sediakan 1200 ml santan matang
  7. Ambil Vanili
  8. Ambil secukupnya Garam
  9. Gunakan 2 tetes pewarna kuning muda
  10. Sediakan secukupnya Kismis
Langkah-langkah menyiapkan Kue lumpur kentang:
  1. Blender kentang yg telah matang dg santan (sebelum nya kentang di haluskan dulu ya dg garpu ketika panas)
  2. Kocok telur, gula pasir, vanili dg mikser kecepatan rendah (5 menit).
  3. Kemudian masukkan tepung terigu bergantian dg kentang yg sudah di blender sampai rata ini, masukkan garam aduk rata
  4. Masukkan margarin yg telah dicairkan aduk rata kembali
  5. Diamkan adonan kurang lebih 30 menit, baru siap dicetak.
  6. Tuang adonan ke dalam cetakan yg telah di panaskan dan di olesi dg margarin.
  7. Setelah di rasa adonan setengah matang beri kismis ditengahnya, tutup lagi cetakan biarkan hingga matang (10 menit)cuma ini yg ingat di foto 🤭
  8. Kue siap matang

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue lumpur kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!