Sedang mencari inspirasi resep cireng bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cireng bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cireng bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cireng Bumbu Rujak memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cireng Bumbu Rujak:
- Ambil Bahan Biang (basah)
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 bks penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan Bahan Kering
- Gunakan 150 grm tepung tapioka
- Siapkan 2 batang daun bawan (iris tipis)
- Siapkan Bumbu Rujak
- Sediakan 50 grm gula jawa
- Gunakan 7 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt terasi bakar
- Siapkan 100 ml air asam jawa
Langkah-langkah membuat Cireng Bumbu Rujak:
- Bahan biang: Haluskan bawang putih dan garam. Lalu Masukkan kedalam panci yg berisi 200ml air. Tambahkan 2 sdm tepung tapioka, 1 sdm tepung terigu, lada bubuk dan penyedap rasa. Masak dengan api sedang. Aduk hingga adonan mengental dan berbentuk seperti lem.
- Apabila adonan sudah mengental, matikan api dan masukkan ke dalam adonan kering yg sudh di campur dengan daun bawang. Uleni hingga semua adonan tercampur rata. Bentuk adonan menjadi bulat pipih.
- Panaskan minyak, goreng cireng dengan minyak panas. Tidak perlu terlalu lama menggorengnya, jika di baguan luar sudah crispy bisa di angkat lalu di tiriskan.
- Bumbu rujak: haluskan cabe rawit, garam, terasi dan gula jawa. Lalu tambah air asam jawa.
- Cireng bumbu rujak siap di sajikan ☺️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cireng Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
