Ayam Goreng Ngo Hiang
Ayam Goreng Ngo Hiang

Sedang mencari ide resep ayam goreng ngo hiang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ngo hiang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ngo hiang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ngo hiang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng ngo hiang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ngo Hiang memakai 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ngo Hiang:
  1. Siapkan 1 ekor ayam lehor (kurang lebih 1-1.5 kg), potong menjadi 6-8 bagian (Bila ayamnya ukurannya kecil, saya kadang menggunakan 1 ½ ekor)
  2. Ambil Bumbu perendam:
  3. Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan (saya tadi pakai 1 sdm minyak bawang putih dan jahe)
  4. Siapkan 3-4 sdm kecap asin
  5. Ambil 3 sdm minyak wijen
  6. Gunakan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
  7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  8. Gunakan 1/2 sdm bumbu Ngoh Hiang
  9. Siapkan Bahan pelengkap:
  10. Ambil Saus tauco (boleh diganti sambal favorit kalian)
  11. Ambil Acar timun
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ngo Hiang:
  1. – Siapkan bumbu perendam. - – Rendam ayam dalam bumbu perendam selama minimal 30 menit. Jangan semalaman, nanti keasinan deh. - – Siapkan wajan penggorengan dan goreng ayam hingga cokelat keemasan dengan api sedang selama kurang lebih 15-20 menit tergantung ukuran potongan ayam. - – Tiriskan dan sajikan panas dengan nasi putih, acar timun dan saus tauco. - - Untuk 6-8 potong ayam
  2. Tip: - - Saat menggoreng, gunakan api sedang supaya ayam matang merata. Api yang terlalu besar mengakibatkan bagian luar ayam matang tetapi dalamnya mentah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ngo Hiang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!