Sedang mencari inspirasi resep 8. pepes tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 8. pepes tahu udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 8. pepes tahu udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 8. pepes tahu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ceritanya belajar plating, ternyata udangnya di request pak suami pepes. Simple Plating Technique For Sauces #BerapiBerami_PlatbarOlahanUdang #PlatingBareng_PutriDapurRyuna #CookpadCommunity_Kalbar KOMPAS.com - Beragam bahan makanan dapat dijadikan pepes seperti tahu dan udang. Olahan berbungkus daun pisang ini bisa jadi menu makan siang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 8. pepes tahu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 8. Pepes Tahu Udang menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 8. Pepes Tahu Udang:
- Ambil 1 ons udang
- Sediakan 8 kotak tahu kecil
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 1 cabe merah
- Siapkan 1 helai daun bawang
- Gunakan 2 lembar daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe rawit
- Sediakan 1 cabe merah
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 1/2 sachet terasi (me: saschet kecil ABC)
- Gunakan 1 1/4 sendok teh garam
- Ambil 1/4 sendok teh penyedap
Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan. Pepes Tahu Sosis Kerupuk. foto: Instagram/@dapur.raditya. Kali ini kami akan menghadirkan Resep Pepes Udang Tahu yang sudah terbukti sola rasanya. Udang yang gurih akan bercampur dengan lembutnya tahu serta bumbu juga rempah yang makin membuat masakan satu ini layak untuk disantap.
Langkah-langkah membuat 8. Pepes Tahu Udang:
- Bersihkan udang dari kulitnya.
- Iris tomat memanjang, potong daun bawang sesuai selera dan iris serong cabai merah. Sisihkan.
- Haluskan bumbu. (Saya pakai uleg karena suka tekstur bumbu kasar, jika ingin lembut pakai blender)
- Hancurkan tahu hingga lembut. Kemudian masukkan udang dan bumbu halus. Aduh hingga tercmapur rata. Tes rasa, jika dirasa kurang asin tambahkan garam.
- Masukkan irisan cabe merah, tomat beserta potongan daun bawang. Aduk rata.
- Panaskan kukusan. Selagi menunggu kita bungkus adonan tahu dengan daun pisang, (agar nnatinya bisa di potong seperti foto diatas, letakkan udang dibagian atas). Kemudian sematkan lidi pada tepi daun. Atau bisa menggunakan strapper.
- Setelah kukusan panas, masukkan pepes dan kukus selama 20menit.
- Untuk cara simple plating, iris bagian tepi pepes. Tata pada piring. Siap dihidangkan.
Olahan makanan yang satu ini minim minyak sehingga lebih sehat untuk keluarga anda tercinta. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 8. Pepes Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
