Anda sedang mencari inspirasi resep hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bahan Ayam Jamur Jahe Daun Bawang. Saus tiram Minyak wijen Lada Kaldu ayam bubuk Garam Gula Sedikit air Cornstarch. NB: Bumbu ngohiong atau bubuk lima rempah adalah campuran dari lima jenis rempah-rempah, yang meliputi lima rasa, yaitu manis, asam, pahit, pedas, dan asin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong:
- Siapkan 1 ekor Ayam kampung
- Gunakan 6 butir Telur
- Gunakan 5 buah Jamur Hioko
- Gunakan 1/2 buah Talas
- Siapkan 2 sdm Bumbu ngohiong
- Siapkan 1 sdt Madu
- Gunakan 2 sdm Angkak, direndam lalu dihaluskan
- Siapkan secukupnya Lada, garam
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Gunakan 2 buah Pekak
- Sediakan 3 cm Kayu manis
- Siapkan 50 gr Gula merah
- Gunakan 500 ml Air
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 1 potong kencur
Ayam Goreng Tepung Bumbu Ngohiong yang saya bikin cuma pakai bumbu lada ,garam ,sama bubuk ngohiong ya kawan. Bumbu ngohiong dapat dipakai di berbagai masakan, termasuk Ayam Goreng Bumbu Ngohiong ini. Rasanya pun dijamin lezat dan bikin ketagihan! Ngohiong, kulit tahu isi ayam dan daging cincang.
Cara membuat Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong:
- Cuci bersih ayam, buang darah beku dalam perut ayam agar tidak amis
- Lumuri ayam dengan campuran angkak, lada, madu, garam dan 1 sdm bumbu ngohiong sampai rata, bagian dalam juga dilumuri. Diamkan 30 menit
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan
- Rebus telur, lalu kupas
- Goreng talas. Jamur hioko direndam dan dipotong2
- Tumis bumbu halus bersama dengan kayu manis, gula merah dan pekak sampai harum
- Masukkan jamur, talas dan telur aduk rata, beri kecap manis, 1 sdm bumbu ngohiong, lada, garam aduk rata. Beri air masak sampai mendidih, cicipi
- Masukkan ayam aduk kembali perlahan masak sebentar sampai bumbu menyerap dalam ayam
- Masukkan dalam mangkok besar lalu kukus selama 1 jam. Hidangkan
Kamu dapat membuat ngohiong isi ayam dan udang cincang. Heh gerng (China); lor bak (Indonesia, Malaysia, Singapore); que-kiam, kikiam, kikyam, kekiam, ngohiong (Philippines). In Indonesia, people enjoy ngo hiang with sambal sauce. Karena mrnggunakan bumbu yg tiada dua nya. Sajian ayam yang satu ini menggunakan kehangatan jahe sebagai bumbu utamanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
