Anda sedang mencari ide resep ayam dibedakin bumbu ngohiong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dibedakin bumbu ngohiong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima rempah antara lain merica szechuan, cengkeh, kayu. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dibedakin bumbu ngohiong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam dibedakin bumbu ngohiong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam dibedakin bumbu ngohiong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam dibedakin bumbu NgoHiong menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam dibedakin bumbu NgoHiong:
- Siapkan 300 gram filet dada ayam,cuci bersih potong tipis2
- Siapkan 1 sdt bumbu Ngo hiong
- Siapkan 1,5 sdt garam, sesuai selera
- Sediakan 3 siung Bawang putih tumbuk halus
- Gunakan 1/2 sdt Lada putih bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur/penyedap lainnya/tdk pake gpp tetep sedap
- Ambil 1 Bahan Pelapis
- Gunakan 1 butir Telur ayam kocok lepas/bisa juga pake putih telur saja
- Gunakan 2 Bahan Pelapis
- Ambil 200 gram tepung kanji/aci
- Sediakan 50 gram Maizena
- Sediakan 1/2 sdt garam, secukupnya Lada bubuk
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Bumbu ngohiong dapat dipakai di berbagai masakan, termasuk Ayam Goreng Bumbu Ngohiong ini.
Cara membuat Ayam dibedakin bumbu NgoHiong:
- Setelah ayam di iris tipis pukul pelan dgn ulegkan agar daging empuk, marinasi /rendam dgn bumbu2nya, Ngo hiong, bawang, garam, lada dan kaldu jamur, taruh di wadah, remas2 tutup biarkan 1jam
- Siapkan campuran tepung kanji dan maizena (bhn Pelapis 1),kocok telur (bhn Pelapis 2)
- Panaskan wajan dgn minyak agak banyak kira2 ayam terendam saat di goreng,jika ada gunakan wajan cekung agar tidak terlalu byk minyak goreng dipakai
- Masukkan ayam pada kocokan telur, gulingkan pada campuran tepung tadi, masukkan ke kocokan telur lagi
- Gulingkan bolak balik ke campuran tepung tadi ketuk2kan agar tdk byk tepung rontok di minyak goreng, kmdn goreng dgn api kecil cenderung sedang, setelah agak kecoklatan baru di balik, setelah kuning keemasan angkat tiriskan
- Siap Hidangkan dgn nasi hangat, pake sambel atau saos tetep oke, yummi
- Lalapan, cukup rebus buncis dan wortel saja bunda.. Maknyus 👍😍
Rasanya pun dijamin lezat dan bikin ketagihan! Ngohiong, kulit tahu isi ayam dan daging cincang. Lalu digoreng dan diberi taburan kremes. Yang membedakan resep ayam goreng canton dengan ayam goreng pada umumnya adalah penggunaan bubuk ngohiong pada bumbunya. Bubuk ngohiong ini dapat Anda dapatkan di supermarket atau mini market terdekat dari rumah Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam dibedakin bumbu NgoHiong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
