Udang goreng oregano
Udang goreng oregano

Lagi mencari ide resep udang goreng oregano yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng oregano yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Pertama kali masak udang, sekalian belajar gimana cara kupas, cuci dan menghilangkan bau pada udang. Teknik menggorengnya juga, mungkin karena aku keseringan goreng ayam, heheheh. Pokoknya semua baru belajar, ga ada kata terlambat untuk itu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng oregano, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang goreng oregano yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng oregano yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang goreng oregano menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang goreng oregano:
  1. Sediakan 300 gram udang
  2. Sediakan bumbu marinasi (haluskan) :
  3. Ambil 3 siung bawang putih
  4. Gunakan 1 sdt garam
  5. Sediakan 1 sdt lada butir
  6. Ambil bahan tepung (untuk baluran) :
  7. Siapkan 4 sdm tepung terigu
  8. Ambil 1 sdm tepung maizena
  9. Gunakan 1 sdm tepung
  10. Siapkan 1 sdt oregano (jika tidak ada boleh di skip)
  11. Ambil sedikit garam
  12. Sediakan sedikit lada bubuk putih

Kentangnya msh sama spt resep kentang sy sblmnya hanya nanti sblm di goreng baru di baluri tepung yg sdh di campur dgn bubuk. Mula mula Rendam udang bersama oregano, merica, air jeruk nipis, dan garam. Kemudian Celupkan dalam telur kocok, angkat, gulingkan dalam tepung maizena hingga rata. Lalu Goreng udang dalam minyak panas hingga kekuningan.

Langkah-langkah menyiapkan Udang goreng oregano:
  1. Langkah pertama, silakan cuci dan kupas udang - (lihat tips)
  2. Haluskan bahan marinasi dan lumuri udang hingga merata. usahakan bagian badan udang jangan sampai terbelah atau patah
  3. Panaskan minyak dan lumuri sampai merata juga dengan bahan tepung.
  4. Silakan lihat video sederhana ini. satu persatu udang digoreng diminyak panas dengan api sedang. Menggorengnya tidak terlalu lama ya karena tekstur udang yang lunak sehingga cepat matang. Jangan lupa di aduk saat menggoreng. lalu angkat dan tiriskan Udang goreng oregano1. Sajikan dengan pelengkap. Bisa ditaburi oregano lagi setelah matang dan lebih enak dengan tambahan mayonaise, saos sambal dan saos tomat :))

Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Udang menjadi salah satu lauk berprotein tinggi yang banyak disukai hampir oleh semua kalangan. Tak heran, olahan udang menjadi menu yang umum disajikan di rumah. Nah, ingin menyajikan menu udang yang lebih bervariasi untuk keluarga? Kamu bisa contek aneka menu masakan udang berikut ini!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng oregano yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!