Sedang mencari ide resep ayam gohiong/ayam ngohiong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gohiong/ayam ngohiong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hakong ngohiong gohyong hekeng ayam udang. Bahan baku ayam udang halal tanpa tepung amanah. Diluar tampak gosong tapi didalamnya begitu empuk. merupakan ciri khas ayam ngohiong mirip dengan ayam bacem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gohiong/ayam ngohiong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam gohiong/ayam ngohiong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gohiong/ayam ngohiong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Gohiong/ayam ngohiong menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Gohiong/ayam ngohiong:
- Siapkan 1 ekor ayam dipotong 12 atau 14, spy bumbu cepat meresap
- Ambil 1,5 sdt bumbu ngohiong
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 400 ml air
- Siapkan 1 bj bawang bombay, diiris
- Ambil 1 bj cabe ijo, dipotong serong
- Ambil 1 bj cabe merah, dipotong serong
- Ambil secukupnya Garam, gula, merica
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 btg daun bawang, dipotong serong (utk garnis)
Lalu digoreng dan diberi taburan kremes. Namun, di Indonesia istilah ini lebih dikenal untuk jenis makanan berupa kulit tahu isi daging cincang dengan bubuk ngo hiong. Kamu dapat membuat ngohiong isi ayam dan udang cincang. Banyak sekali variasi olahan ayam ini salah satunya adalah ayam goren ngohiong.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gohiong/ayam ngohiong:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, goreng setengah mateng, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu halus dg bawang bombay dan cabe sampai layu. Masukkan ayam, bumbu ngohiong, kecap, garam, gula, merica. Aduk rata
- Tuangi air dan tutup, kecilkan api supaya bumbu meresap. Setelah kuah agak menyusut, masukkan daun bawang, aduk sebentar dan angkat
- Siap sajikan. Enak, kaya bumbu, oriental banget deh..
- Bumbu ngohiong seperti ini
Ngo Hiong atau dalam bahasa Inggris disebut Five Spice Powder adalah salah satu bumbu dapur khas yang dipakai dalam kuliner Cina. Meskipun disebut "five" tetapi sebetulnya bumbu yang dipakai untuk meracik. Menu andalan Ayam Goreng Gohyong, Nasi Goreng Hongkong, Nasi Goreng Gila. Ayam Cham Kee Cara Buat Cham Kee Enak. Membuat Ngohiong Hekeng Babi Udang Dapur Mama Elna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam gohiong/ayam ngohiong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
