Anda sedang mencari ide resep sayap ayam bumbu ngo hiang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam bumbu ngo hiang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Membuat Bumbu Ngo Hiong / wǔxiāngfěn 五香粉. Bumbu yang sering ditemui pada masakan China. Biasanya dipakai untuk memasak daging berlemak seperti bebek, babi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam bumbu ngo hiang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayap ayam bumbu ngo hiang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayap ayam bumbu ngo hiang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayap Ayam Bumbu Ngo Hiang menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayap Ayam Bumbu Ngo Hiang:
- Sediakan 1 kg Sayap ayam
- Ambil 4 sdm margarin
- Gunakan 6 sdm saos tomat
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 4 sdm kecap inggris
- Siapkan 100 ml arak merah (ang ciu)
- Ambil 1 1/2 sdt bubuk ngo hiang
- Gunakan secukupnya gula & penyedap
Sumber resep: Ayam Goreng Ngo Hiong Tan Liana Irawan (Jcco) Wanginya rempahnya enaaak banget dan hangat. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ngo hiang (Chinese: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 蝦卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) or lor bak (Chinese: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) is a unique Hokkien and Teochew dish widely adopted in Indonesia, Malaysia, the Philippines. (Opsional) Bumbui sayap ayam dan diamkan beberapa lama agar bumbu meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Sayap Ayam Bumbu Ngo Hiang:
- Goreng sayap ayam hingga setengah matang, angkat, tiriskan
- Panaskan wajan, masukkan margarin dan seluruh bumbu diatas
- Tambahkan sedikit gula, beri juga sedikit penyedap rasa
- Setelah semua bumbu rasanya sudah pas, masukkan sayap gorengnya kedalam bumbu
- Aduk2 hingga hingga bumbu meresap
- Matikan api kalo sudah mendidih
- Siap2 ketagihan😂😂
Langkah ini sebenarnya opsional, tetapi kebanyakan orang menyukai rasa ekstra yang timbul dari bumbu yang menyerap ke dalam daging. Bumbu yang biasa digunakan yaitu "saus madu dan bawang putih" atau. Sayap ayam emang udah bukan rahasia lagi kalo rasanya itu endeus banget. Apalagi kalau diracik dengan bumbu ala Thailand yang pedes manis. Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam bumbu ngo hiang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
