Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil Bumbu dihaluskan
- Sediakan 5 butir Bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 5 butir cabe merah (selera)
- Sediakan 5 butir cabe rawit (selera)
- Gunakan Seruas jahe
- Gunakan Sedikit kunyit
- Gunakan Sedikit terasi bakar
- Gunakan Rempah daun
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Serei digeprek
- Siapkan Laos digeprek
- Gunakan Bahan lain
- Gunakan Air asam jawa
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Garam, gula
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Air matang
- Gunakan Kecap manis
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Ayam yang sudah dibersihkan diberi air jeruk nipis dan garam, sisihkan. Sementara itu halus kan bumbu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan rempah daun,.masukkan ayam yang telah dicuci bersih, aduk-aduk sebentar, lalu tambah kan air. Masak sampai air susut. Jangan lupa tambah kan air asam Jawa, gula, garam.
- Bila air telah menyusut, tambah kan sedikit kecap Manis, aduk2 rata, lalu matikan api, dingin kan.
- Panggang di teflon atau happycal sambil diolesi sisa bumbu. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
