Sedang mencari inspirasi resep 🍗ayam bakar wong solo ala chef supri🍗 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 🍗ayam bakar wong solo ala chef supri🍗 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍗ayam bakar wong solo ala chef supri🍗, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 🍗ayam bakar wong solo ala chef supri🍗 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 🍗ayam bakar wong solo ala chef supri🍗 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 🍗Ayam Bakar Wong Solo Ala Chef Supri🍗 menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 🍗Ayam Bakar Wong Solo Ala Chef Supri🍗:
- Sediakan Bumbu Ayam Ungkep :
- Siapkan 4 potong ayam bagian paha/tepong (cuci bersih)
- Gunakan 800 ml air matang
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Ambil 8 helai daun jeruk sobek2 (4 lembar angka delapan)
- Siapkan 2.5 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 3 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas jari jahe/kurleb. 2 cm (haluskan)
- Ambil 2 ruas jari kunyit/kurleb.4 cm (haluskan)
- Siapkan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil Bumbu Olesan :
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah besar (yang tidak suka pedes buang bijinya. Yang suka pedes bisa diganti dg cabai keriting)
- Siapkan 2.5 sdm gula merah sisir (20 gram)
- Gunakan 1 sdm margarin (untuk menumis)
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan Sedikit air (kurleb 50 ml)
- Siapkan Bahan Lain :
- Gunakan 9 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm air matang
Cara membuat 🍗Ayam Bakar Wong Solo Ala Chef Supri🍗:
- Siapkan bumbu ayam ungkepnya. Haluskan. Siapkan wajan/panci, beri air, masukkan ayam, bumbu ungkep yg sudah dihaluskan, beri garam dan kaldu jamur. Masak dg api sedang cenderung kecil hingga mendidih, kemudian tutup wajan/panci, ungkep hingga kuah menyusut (supaya bumbu lebih meresap)
- Sambil nunggu ungkep ayam, kita bikin bumbu olesan bakarannya. Haluskan bumbu olesnya (kecuali margarin dan air) dg chopper. Lalu Lelehkan margarin, tumis bumbu oles hingga wangi, tambahkan air, tumis hingga mengental. Angkat
- Pindahkan bumbu oles yg sudah ditumis dlm wadah, tambahkan kecap manis dan 3 sdm air. Aduk rata
- Setelah ayam selesai diungkep, angkat dan taruh di wadah agak besar, tuang bumbu olesnya, campurkan perlahan secara merata dg kuas dan sendok
- Siapkan grill pan/alat bakarannya/teflon. Olesi dg sedikit margarin. Panggang/bakar sambil di oles2 sisa bumbunya smp ada gosong2nya
- Angkat dan sajikan dg sambal favorit masing2✌😉
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 🍗Ayam Bakar Wong Solo Ala Chef Supri🍗 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
