Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Gunakan 1 ekor ayam potong 12
  2. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  3. Sediakan 3 lembar daun salam
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 1 sdm air asam
  6. Siapkan 2 sdt gula merah sisir
  7. Gunakan 1 bungkus kecil kara/sasa
  8. Siapkan Garam
  9. Siapkan Bumbu halus :
  10. Sediakan 6 butir bawang merah
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Sediakan 5 buah cabe keriting
  13. Sediakan 2 buah cabe besar
  14. Gunakan 4 butir kemiri, sangrai
  15. Gunakan 2 cm jahe
  16. Ambil 2 sdm gula merah
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Lumuri ayam dengan air asam jawa dan 1 sendok teh garam. Diamkan 20 menit.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata. Tuangkan santan. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan meresap.
  4. Bakar ayam, pindahkan ke piring tambahkan sisa bumbu

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!